"Man spiser da kaniner" og de smager skønt, men her hos os spiser vi også andet "hjemmegjort" - frisk grønt fra have og natur - alt fra brændenæller til rødbeder. Der er da intet som en hjemmeavlet kylling lagt på Weberen. Men min farmor sætter også spor i vores madlavning... i de gamle sønderjyske retter og ja, vi spiser det faktisk en gang imellem

HUSK Du er meget velkommen til at skrive til mig hvis du har en kommentar eller en god ide til opskrifterne

7. december 2012

Fasters Gode råd

  • 500 gram hvedemel 
  • 250 gram sukker 
  • 250 gram smør 
  • 3 æg 
  • 1 kerne fra en stang vanille eller 3 tsk. vanillesukker
Sukker og smør røres sammen, der tilsættes æg, vaniljesukker. Melet røres i lidt ad gangen. Bages på hver side i et særligt gode råd jern, som smøres med en flæskesvær eller flydende margarine, efter bagning af hver kage, såfremt det ikke er et moderne teflonbelagt jern.
Af portionen bliver der 40-45 stk.

Ingen kommentarer: