"Man spiser da kaniner" og de smager skønt, men her hos os spiser vi også andet "hjemmegjort" - frisk grønt fra have og natur - alt fra brændenæller til rødbeder. Der er da intet som en hjemmeavlet kylling lagt på Weberen. Men min farmor sætter også spor i vores madlavning... i de gamle sønderjyske retter og ja, vi spiser det faktisk en gang imellem

HUSK Du er meget velkommen til at skrive til mig hvis du har en kommentar eller en god ide til opskrifterne

14. september 2012

Ellens Tuc-kage


1 pk tuc-kiks
4 æggehvider
2,5 dl sukker
1 tsk bagepulver
1 tsk vaniliesukker
100 g hakkede mandler
Pisk æggehvider og sukker til skum, blandes med knuste kiks og øvrige ing.
Bages ved 160 i ca. 30 min, på bageplade med bagepapir.


Dækkes med flødeskum, og pyntes med chokolade og friske bær:  hindbær, blåbær og lign.

Ingen kommentarer: