4 æg
2 dl sukker
100 g glutenfri mel ( ex rød finax)
1 1/2 tsk bagepulver
2 1/2 sp. kakao
Pisk æg og sukker til det er cremet og tyktflydende. Bland mel, kartoffelmel, bagepulver og kakao og sigt det i æggemassen, vend det forsigtigt rundt, og hældes i en springform. Bages ved 180 C i ca 20 min. mærk med en stikkepind om kagen er færdig.
Man kan også lave 3 cirkler på en bageplade, og bage dem i ca 8 min. eller som den på billedet, som er ½ portion bagt i springform i 12 min.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar