Fra bur til bord - Opskrifter og andet godt, med kyllinger og andet kræ, grønt fra have og natur, helst på bål
"Man spiser da kaniner" og de smager skønt, men her hos os spiser vi også andet "hjemmegjort" - frisk grønt fra have og natur - alt fra brændenæller til rødbeder. Der er da intet som en hjemmeavlet kylling lagt på Weberen. Men min farmor sætter også spor i vores madlavning... i de gamle sønderjyske retter og ja, vi spiser det faktisk en gang imellem
HUSK Du er meget velkommen til at skrive til mig hvis du har en kommentar eller en god ide til opskrifterne
1. juli 2011
Groft sigtebrød i bagemaskine
350 ml. koldt vand
2 sp. olie
75 g groft rugmel
150 g sigtemel
275 g hvedemel
1½ tsk salt
1 tsk tørgær
Kommes i nævnte rækkefølge i Bagemaskinen bages på "prg 2" - "Lang" og "Lyst"
Ingen kommentarer:
Send en kommentar